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辻調理師専門学校通信講座フランス・イタリア料理技術講座辻調西洋料理 フランス料理・イタリア料理技術講座の教材ご紹介｜通信教育部からの の詳細情報
フランス料理・イタリア料理技術講座の教材ご紹介｜通信教育部からの 。2018年にリニューアルされた教材です。ワイド画面になって画質も良くなり、レシピが映像内に出てきますのでテキストがなくても学習可能です。メニュー構成も家庭で再現しやすいものを取り入れるなど大きく見直されています。テキストは1-10課までところどころ書き込みがあります。また、15-16課分については若干湿気でふやけたような跡が見受けられました。あくまで中古品ということでご理解いただける方にお譲りできたらと思います。講座内容についてWebページよりご確認ください。
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